【老化理論】

天相周一五月 04, 2009 10:13 pm

原帖由三慧于 2008-10-6 07:33 發表于 http://wskybbs.com/bbs/index.php

老化理論

高齡社會的來臨，使得老年問題在近年來頗受重視，尤其在於二十一世紀，人們越來越重視健康的生活，「老化」議題也顯得格外受到重視。

要瞭解老化，首先我們必須體認到生活在這世界上的每一個人都會老，生物學家基本上都同意老化的過程是從人一出生就開始的一個過程。

「老化」，一般來說是被定義為生物體隨著年齡的增加因而喪失某些生理機能如生育等能力，進而邁向死亡的一種過程，所以老化是一種過程而非疾病。

而隨著年紀一年一年的增長，我們的身體與生、心理大多會有所變化和退化，也因為老化的過程常會帶來許多病痛和身體的不適以致於導致老年生活上的不便，雖然有時候身體不適與生活的不便也不一定都是因生理機能退化所引起，而是由於某些疾病所導致。但是老化卻是影響生理變化與退化很重要的一個因素。

老化引起生理上的症狀常有老花引致視力產生模糊，使得看東西非常不方便，這時便需配戴老花眼鏡來矯正視力、淚管閉塞、淚水減少、聽覺減弱而引發嚴重的重聽、觸覺減弱，特別是接近手指或腳趾尖的部位、冷熱感覺衰退，未能清楚感受天氣的變化，所以也較容易感冒、運動時較以前容易氣喘、較容易便秘、夜尿較以前頻密、記憶力和學習能力減弱、關節痛楚，尤其是過重者的膝關節更是明顯、脊柱向前彎等等都是因老化所表現出來的症狀。

而常常扮隨老化而來的疾病有皮膚老化、老人痴呆症、中風、心臟疾病、高血壓、糖尿病、骨質疏鬆、關節炎、白內障、失聰、癌症、小大便失禁、陽萎和肥胖等。所以認識老化的過程以及預防因老化所帶來的不適與不便是因應高齡化社會的到來每個人都應該加以認知的，畢竟每一個人都會老，而我們也都希望老而健康、老而快樂。

人類老化的過程因人而異，在不同的個體裡因體質的不同，老化的速率也是不相同的，而不同的器官在任何一個生物體中老化的速度也不會相同。

因此老化過程的差異有著許多層面的影響，可能是基因上的、社會學上、心理學上、經濟學上的因素不同所導致老化程度及老化速度的不同。

老化理論被提出來的大約有四種說法，首先第一為「生命週期理論」，生命週期理論中強調老化過程只是人類生命中的一個階段而已，它是一個再正常不過的生命階段，就如同青少年時期與壯年時期般一樣，每個階段都只是一個必經的過程罷了，老化只是在走完生命的一個階段所顯現出來的生理機能變化。

第二是「活動理論」，活動理論指出活動力對於一個老年人的影響程度是很大的，活動力大的老年人可以透過社會活動的參與而獲得較大的滿足感與幸福感，相對的身心上也會覺得較為年輕化與較為健康。

在國內外有許多的研究都顯示老年人身體、心理健康及生活滿意度與參與活動層次之間的關係，特別是社交活動與老年人所表現的活力，有很強的相關性。所以年輕朋友應該鼓勵老年人多參與社交活動與他人多多互動，比較能擁有健康的身體與健康的心理。第三是「撤退理論」，此一理論由國外學者在一九六一年所提出。

撤退理論主張人們步入老年階段之後，將會逐漸地退出過去對他們而言很重要的職業生涯，也會相對減少以往年輕時所參加的許多商業活動。

由這個理論看來，我們可以發現支持老年人的從職場上退出是必須且重要的，此一重大轉變也意味著權威地位以及家庭重責大任的轉移，老年人能在有生之年將終生的棒子交給年輕的一代，完成下一代的佈局，也因此避免了老年人因永久的撤退—死亡，而影響到家庭甚至社會秩序的運作。

所以換句話說老化的另一個社會目的目的是為了維持家庭及社會秩序的運作，以期增加世代交替的機會。最後一個是「持續理論」，持續理論認為老年人對於已經失去的社會角色，會想要以類似的角色型態去取代，持續地去維持與現行社會適應的模式，以這個理論來說，老年人的生活及角色的確會改變，但是老年人本身會企圖以替代的活動去穩定心理上的需求，以求得心靈上的肯定。

由以上的理論模式我們可以很清楚地看到老年生活在身體與心理層面的改變，甚至於角色的改變，而這些改變也常會帶給老年人許多的衝擊，所以老年人心理上的建設也就變的異常重要，而這種心理上的建設，也是在老年人周遭的每一個人都可以盡一己之力之處，給予身邊的老年人最大的心理支持。

看完了老化理論以後，在平日我們要如何預防生理上以及心理上的老化呢？以下為各位深入分析報導：

防止老化的秘訣首先就是愛曬太陽的人必須減少日曬時間及頻率而且更應少吃甜食，因為常常在大太陽底下下活動或運動的男性朋友們和喜愛食用甜食的女性同胞，比起一般人更容易趨向老化，另外，在飲食當中，要多補充鈣質，鈣質的攝取最佳來源當然不外乎就是每天2-3杯的鮮奶。

此外也要避免經常暴露在化學物品的環境下，例如長期暴露在殺蟲劑和一氧化碳之下的中年男女，也是較易老化的原因之一。

其次就是要避免因工作上和家庭的負擔的所造成精神壓力過大而產生身心上的傷害。

而對於喜嗜菸酒、常常服用藥物的人而言，菸、酒、藥物都是很容易造成老化的原因，英國一項最新的研究已經證實抽菸會激活人們體內的一種基因，該基因又會促使身體內酵素的生成，而此種酵素會破壞皮膚中的膠原蛋白，使得皮膚顯得老化。

為什麼會如此的原因在於膠原蛋白是人類皮膚中的主要且非常重要的結構蛋白質，也是維持皮膚彈性的重要因素。

人體皮膚中的膠原蛋白如果長期地受到損害以後，皺紋就會悄悄地反映在我們的皮膚上，皮膚也會因此變得鬆弛。

莫怪乎，有人說光看臉上皮膚就知道一個人有沒有抽菸。除此之外，女孩子最注重的皮膚老化問題，有百分之八十的皮膚老化都是因為日曬造成的，所以民眾在選購防曬品時必須要注意防曬係數應大於十五，才可阻隔中波紫外線，並且也要注意UVA (紫外線) 標示，才能確實達到防黑防曬功效。

所以一般我們出門時，除了在全身塗防曬霜以外也不要忘記使用防紫外線傘，如果可以穿著防紫外線的衣物，隔絕紫外線的效果會更佳，萬全的準備以期確實達到預防皮膚老化的功效。

另外，在飲食方面要營養均衡、避免食用動物脂肪及精製糖，多吃纖維性食品，如水果和蔬菜，以及服用抗氧化劑維他命Ａ、Ｃ、Ｅ等，以及每天喝1200cc-2000cc的開水，也有助延緩老化。

另外一項引起老化的原因由許多的證據顯示身體組織受到損害與個體細胞缺乏修護的能力是造成老化的主因，近年來科學界也一直在研究與討論到底什麼是造成人體組織受損的元兇呢？

拜科學之賜，許多的研究證據皆指向—自由基。

一般來說當生物體擁有比較高的新陳代謝率時，相對的也會產生較多的自由基，自由基的產生事實上也不全然都是壞的，它同時也是生物體在新陳代謝的過程中不可避免且不可或缺的，舉凡能量代謝、訊息傳導、人體免疫防禦等作用，自由基皆參與其中，角色舉足輕重。

所以自由基的產生對於生物體而言仍有它的貢獻所在，只不過自由基最後一定得被消除，否則很容易引起人體細胞與組織的傷害。

例如自由基會造成體內細胞的突變而形成免疫系統的缺陷及產生癌症；還會和細胞的大分子融合造成動脈硬化、肺氣腫、皮膚失去彈性以及出現皺紋；此外氧自由基還會生成褐紫質，這是一種過氧化脂質堆積而成的，日積月累之後會在組織及皮膚上逐漸形成斑點，這就是老化的現象。

皮膚的老化是氧自由基對身體傷害最容易察覺的指標，外顯的皮膚老化尚包括︰皺紋、斑點、粗糙、彈性及紅潤的消退等都是老化的症候。

除了人體新陳代謝會持續不斷的產生氧自由基以外，環境中的空氣污染、過度的日曬、環境所產生輻射線、以及人體服用的藥物等等，也會使身體產生氧自由基，為了對抗體內的這些自由基，通常我們體內會自行合成對抗氧自由基的抗氧化酵素，及超氧化物歧化脢（SOD）來對抗體內過多的自由基，但是這樣還是不夠的，除了身體自行合成抗氧化物以外，我們還要額外補充抗氧化物。

當然很重要的抗氧化物的來源就是我們平日所吃的食物，我們從食物中得來的維生素A、維生素E、維生素 C、β- 胡蘿蔔素及硒等抗氧化物構成的抗氧化系統，也是很重要的抗氧化物，這些食物中所含的營養成分可以和氧自由基保持持一個化學平衡的狀態。

然而這種平衡在體內是很不穩定的，只要自由基突然大量產生或抗氧化系統的量不足時，我們的身體就無法完全消除氧自由基。所以平日多吃蔬果，實有益身體健康。

看了這麼多有關自由基的論述，那麼，自由基到底是什麼呢？

它其實是一化學名詞，指的是帶有不成對電子的粒子，也是因為帶有單數電子，所以結構上極不穩定，在體內具有高度的化學反應性，因此非常容易和體內周遭的分子反應，因而使得許多原本是屬於安定分子會轉變成不穩定的自由基，如此一再重覆反應，使得身體內不斷產生大量的自由基而進一步對身體細胞產生嚴重的破壞。

在自由基與細胞的化學反應當中，自由基事實上是最容易和細胞膜中的多元不飽和脂肪酸作用，這樣的作用會使得生物體內的細胞膜失去原有的功能而導致細胞的死亡。

許多年來科學家已經證實自由基與二百種以上的疾病或老化症狀有關，包括皮膚的老化、肝臟細胞被破壞、呼吸系統、心臟血管系統、免疫系統，還有神經系統等方面的疾病在在皆與自由基有關，因此補充抗氧化物來消除氧自由基以維護身體健康，減少疾病的發生及預防身體機能的衰退，尤其是皮膚的老化更是必需的。

都市化的過程使我們活在高度氧化的城市，環境、食物、水的污染在在增加我們體內自由基的濃度、也促使了老化的速度，所以預防老化、促進身體健康必須從年經就得開始做起，回歸自然的生活、多食用蔬菜水果、多補充抗氧化物質，相信預防老化，活出年輕且健康的自我將不再是夢想。

引用：http://tw.myblog.yahoo.com/jw!Shma0UOVAh5lSeU7m1oKU7QmOw--/article?mid=6411