【老黃瓜排骨湯】

天相周一五月 04, 2009 9:27 pm

原帖由三慧于 4 天前 00:42 發表于 http://wskybbs.com/bbs/index.php

【老黃瓜排骨湯】

【老黃瓜排骨湯】 Attachimg

下載 (17.52 KB)
4 天前 00:42

材料

老黃瓜 1 條

排骨 1 2 兩

扁豆 1 兩

赤小豆 1 兩

蜜棗 5 粒

果皮 1 / 2 個

調味份量

生抽 1 茶匙

糖 1 / 2 茶匙

生粉 1 茶匙

胡椒粉少許

麻油少許

做法

排骨洗淨，出水。

老黃瓜洗淨，切大件。

陳皮浸洗，刮去瓤，備用。

燒滾清水十二杯，放入所有材料，用大火煲 15 分鐘，再改用小火煲二小時三十分鐘，用鹽調味即成。

引用：http://www.foodno1.com/menu/food-tt-recipe-ch/food-recipe-ch-soup/html/food-tt-20000419a.html